আদা (Ginger) হলো একটি সুগন্ধি ও ঔষধি গুণসম্পন্ন মশলা, যা Zingiberaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত; এটি হজমে সাহায্য করে, বমি ভাব কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ঠান্ডা-কাশিতে স্বস্তি দেয়, যা মূলত জিঞ্জেরল ও শোগাওল-এর মতো উপাদান থেকে আসে, আর "চুইং জিনজার" (Chewing Ginger) হলো আদার তৈরি একটি মিষ্টি ও ঝাঁঝালো মিষ্টি জাতীয় খাবার যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

আদার উপকারিতা:

1. হজমশক্তি বৃদ্ধি: গ্যাস, বদহজম ও পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করে।
2. বমি ভাব রোধ: গর্ভাবস্থায় বা ভ্রমণের সময় বমি বমি ভাব কমাতে কার্যকর।
3. প্রদাহ হ্রাস: এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
4. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
5. শ্বাসতন্ত্রের সুরক্ষা: শুকনো আদায় থাকা জিঞ্জেরল শ্বাসতন্ত্রকে সুরক্ষা দেয়।