Category List
All products
All category
মিষ্টান ভাণ্ডার
মাছ-মাংস-ডিম
স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য
মুদিখানার জিনিসপত্র
ফল (fruits)
পাইপ ফিটিংস
হার্ডওয়্যার আইটেম
শাক-সবজি
মশলা
BN
চাল কুমড়া (Wax Gourd/Winter Melon)/ জালিকুমড়া
চাল কুমড়া (Wax Gourd/Winter Melon) একটি লতানো সবজি যা পানি কুমড়া বা জালিকুমড়া নামেও পরিচিত, যা সবজি ও মোরব্বা হিসেবে খাওয়া হয় এবং এর ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় হজমশক্তি বৃদ্ধি, ফুসফুস ভালো রাখা, শক্তি বাড়ানো ও প্রশান্তি দেওয়াসহ নানা ভেষজ গুণ রয়েছে। এটি গ্রীষ্মকালে চাষ হয় এবং এর কচি ফল তরকারি ও ডগা পাতা খাওয়া যায়, আর পাকা ফল দিয়ে মোরব্বা, বড়া বা হালুয়া তৈরি করা হয়। পুষ্টি ও উপকারিতাপুষ্টি উপাদান: এতে প্রচুর জলীয় অংশ, আঁশ, ক্যালসিয়াম, লৌহ এবং ভিটামিন-সি থাকে।হজম ও শরীর: এটি সহজে হজম হয়, কোষ্ঠ পরিষ্কার করে, পেটের সমস্যা দূর করে এবং শরীরকে শীতল ও প্রশান্ত রাখে।রোগ প্রতিরোধ: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ফুসফুসের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।অন্যান্য: এটি মনোবিকার ও তৃষ্ণা দূর করে, হার্টের জন্য ভালো এবং বাত, পিত্ত ও কফ নিরাময়ে সহায়ক। ব্যবহার ও চাষাবাদ ব্যবহার: কচি অবস্থায় তরকারি, পাতা ও ডগা রান্না করে খাওয়া হয়; পাকা ফল দিয়ে বড়া, মোরব্বা ও হালুয়া তৈরি হয়।চাষ: এটি লতা জাতীয় সবজি এবং মাচায় চাষ করলে ফলন ভালো হয়; ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাস বপনের উপযুক্ত সময়।জাত: বারি চালকুমড়া-১, ইপসা চালকুমড়া-১, জুপিটার ইত্যাদি উন্নত জাত রয়েছে।
শাক-সবজি
চাল কুমড়া (Wax Gourd/Winter Melon)/ জালিকুমড়া
BDT 35
Description+
চাল কুমড়া (Wax Gourd/Winter Melon) একটি লতানো সবজি যা পানি কুমড়া বা জালিকুমড়া নামেও পরিচিত, যা সবজি ও মোরব্বা হিসেবে খাওয়া হয় এবং এর ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় হজমশক্তি বৃদ্ধি, ফুসফুস ভালো রাখা, শক্তি বাড়ানো ও প্রশান্তি দেওয়াসহ নানা ভেষজ গুণ রয়েছে। এটি গ্রীষ্মকালে চাষ হয় এবং এর কচি ফল তরকারি ও ডগা পাতা খাওয়া যায়, আর পাকা ফল দিয়ে মোরব্বা, বড়া বা হালুয়া তৈরি করা হয়।
- পুষ্টি উপাদান: এতে প্রচুর জলীয় অংশ, আঁশ, ক্যালসিয়াম, লৌহ এবং ভিটামিন-সি থাকে।
- হজম ও শরীর: এটি সহজে হজম হয়, কোষ্ঠ পরিষ্কার করে, পেটের সমস্যা দূর করে এবং শরীরকে শীতল ও প্রশান্ত রাখে।
- রোগ প্রতিরোধ: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ফুসফুসের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- অন্যান্য: এটি মনোবিকার ও তৃষ্ণা দূর করে, হার্টের জন্য ভালো এবং বাত, পিত্ত ও কফ নিরাময়ে সহায়ক।
- ব্যবহার: কচি অবস্থায় তরকারি, পাতা ও ডগা রান্না করে খাওয়া হয়; পাকা ফল দিয়ে বড়া, মোরব্বা ও হালুয়া তৈরি হয়।
- চাষ: এটি লতা জাতীয় সবজি এবং মাচায় চাষ করলে ফলন ভালো হয়; ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাস বপনের উপযুক্ত সময়।
- জাত: বারি চালকুমড়া-১, ইপসা চালকুমড়া-১, জুপিটার ইত্যাদি উন্নত জাত রয়েছে।